Près de 60% des produits alimentaires servis par le Centre intégré de santé et de services sociaux (CISSS) de la Gaspésie, sont issus de l’achat local.
La sixième édition de la semaine Les institutions mangent local, s’est achevée, le 29 septembre. L’événement est organisé par l’organisme Aliments du Québec, dans le cadre du programme Aliments du Québec au menu, et permet de mettre en avant les produits originaires du Québec.
Yannick Sauvé, directeur de l’approvisionnement et de la logistique pour le CISSS de la Gaspésie, nous en dit plus sur l’approvisionnement local de l’institution de santé gaspésienne.
