Le mois d’octobre a été désigné comme le Mois du patrimoine latino-américain par le Parlement du Canada en 2018. C’est le moment de reconnaître et de mettre en valeur les importantes contributions des membres de la communauté latino-américaine à la diversité culturelle du Canada.
Abigail Monterrosa, d’origine latino-américaine, gère avec sa famille le restaurant Latin Table, situé à Embrun. Faire découvrir la culture latino-américaine aux résidents d’Embrun à travers la cuisine est une immense fierté pour sa mère, Elena Monterrosa, originaire du Salvador.
Hélène Brunette, résidente d’Embrun et passionnée par la langue espagnole, souhaitait rejoindre un groupe pour approfondir ses connaissances. C’est pourquoi elle a décidé de créer un groupe de conversation en espagnol, où les membres de la communauté se réunissent chaque mercredi midi au Latin Table.