Après celle de Gatineau, Artist in Residence (AIR) ouvre une nouvelle distillerie, cette fois, à Hawksbury.
C’est en 2016 que Pierre Mantha a eu l’idée d’ouvrir sa propre distillerie, afin de proposer à la population des produits locaux. Il a choisit Gatineau comme premier lieu de production, pour une large gamme de spiritueux.
Cette fois, c’est en Ontario que s’ouvre sa deuxième distillerie, ce qui change ses relations avec le distributeur d’alcool dans la province, LCBO, en comparaison du distributeur québécois, la SAQ.
Plus tard, Pierre Mantha aimerait ouvrir une distillerie en Pennsylvanie, aux États-Unis.
